Sénécal : plus de traçabilité pour plus de transparence

Difficulté :

Les scandales sanitaires à répétition ont fait que les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux aliments qu’ils achètent. Ils sont en attente de transparence. D’autre part, dans un secteur agro-alimentaire marqué par une très forte intensité concurrentielle, les entreprises de taille moyenne, si elles veulent sortir leur épingle de jeu, doivent se distinguer en offrant des bénéfices nouveaux aux consommateurs. Ce sont ces deux raisons qui ont poussé la société d’abattage et de commercialisation de volaille Sénécal à agir.

Quelle solution? :

Un système de traçabilité complète a été mis en place grâce à l’intégration d’un QR code unique pour chaque volaille issue des chaînes d’abattage et de conditionnement. Développé par Sénécal et UBI Solutions, ce dispositif permet aux consommateurs, via leur smartphone, d’accéder directement dans les rayons des supermarchés à l’ensemble des informations sur la volaille qu’ils envisagent d’acheter : le lieu d’élevage, la date de naissance et la date d’abattage. Cette transparence, sans précédent, renforce la confiance envers la marque. Les résultats ne se sont pas fait attendre : la PME normande a enregistré une croissance significative de son chiffre d’affaires.

Pour en savoir plus, nous vous invitons à lire l’article publié dans le RFID Journal (disponible en français) ⬇️