Ubi Food Supply Chain Track

Rückverfolgbarkeit von Nahrungsmitteln von der Aufzucht bis auf den Teller

Wir haben eine Lösung für die vollständige Rückverfolgbarkeit von Produkten in der gesamten Produktions- und Vertriebskette entwickelt.
Diese beginnt mit der Kennzeichnung im Zuchtbetrieb und geht über die Nachverfolgung in den Schlachtbetrieben per RFID bis hin zum Einlesen des QR-Codes durch den Verbraucher, dem dadurch sämtliche Informationen zur Verfügung stehen (Geburtsdatum, Futter, Haltbarkeitsdatum, …).
Bei Bekanntwerden von Qualitätsproblemen lässt sich der Artikel in der Kasse sperren.